Открытый пирог с клубникой рецепты
Открытый пирог с клубникой и сметанной заливкой
Этот восхитительный пирог с клубникой и сметанной заливкой несомненно достоин любого праздничного стола. Нежная, слегка рассыпчатая основа, покрытая лёгким облачком сметанного слоя с шелковистой кремовой текстурой. Добавьте ко всему этому яркую, ароматную клубнику и, проверено, устоять перед этим пирогом просто невозможно! А приготовить его проще простого. Поэтому рекомендую не ждать праздников, а украсить им будничный семейный вечер за чашкой чая.
Открытый пирог с клубникой из песочного теста порадует вас своим вкусом и ароматом. В нем мало теста и много сочных ягод. Добавление крахмала не дает начинке растекаться, после остывания пирог хорошо держит форму. В клубничный сезон обязательно испеките его и порадуйте своих домочадцев. Такой классический песочный пирог вы можете готовить с любой фруктовой или ягодной начинкой. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Ингредиенты
- Этот пирог обязательно станет хитом ягодного сезона.
- Клубничное варенье отлично подходит для выпечки пирогов и прекрасно сочетается с песочным тестом.
- В его основе — сливочное масло, яйца и много ягод.
- 11 комментариев
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Самый простой и самый вкусный ягодный пирог - открытый пирог с клубникой.
- У этого пирога очень удачное тесто, не промокает от ягоды.
Раскатать одну часть охлаждённого теста, положить его в форму и проткнуть вилкой в нескольких местах. Накрыть тесто бумагой для выпекания, бумагу присыпать сухой солью. По истечении этого времени открыть духовку, убрать бумагу с солью; Выпекать тесто ещё 7 минут. Выложить на тесто в форме ягоды, слегка полить сиропом.
